고객님, 소중한 시간 내어 후기를 남겨주셔서 감사드립니다.
저희 마늘장아찌는 일년에 한번 5월에만 햇마늘로 담고 나머지 시즌에는 일반 저장 마늘로 장아찌를 만듭니다.
지금 출고중인 마늘장아찌는 올해 햇마늘로 담근 상품이며 그중에서도 특A급 마늘만 선별한 최상품이라 자부합니다.
일반 저장 마늘로 장아찌를 담을때는 마늘에서 나오는 찐(알리신 성분)이 이미 다 없어진 상태라 소스가 맑지만
그와 다르게 햇마늘은 통마늘을 까서 일일히 꼭지를 제거하고 바로 담기 때문에 마늘의 찐(알리신 성분)으로 인해
소스에 점도가 생기며 탁해보이는 것은 지극히 정상적인 부분이며 시간이 경과함에 따라 소스가 마늘에 배어들면서 마늘의 색도 변해갑니다.
절대 상품에 문제가 있는것이 아니며 마늘중에서도 최고 등급의 마늘로 만들었으니 믿고 드셔도 됩니다.
저장 마늘로 담은 장아찌는 12월 말 또는 내년 1월초부터 판매 예정입니다.
고객님의 소중한 의견 참고하여 모든 고객님이 만족하실 수 있도록 노력하겠습니다.
감사합니다^^
